有限会社 和幸

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こだわりの製造部

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自動切身製造機

職人の技術に頼るしかなかった切身の製造ですが、
サケなど、比較的形状、状態が一定している原料は、
機械による切身製造が可能です。
この後、急速冷凍機によるバラ凍結などを行います。
迅速な加工が可能です。

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