有限会社 和幸

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製造特販課

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製造特販課より

有限会社 和幸 製造特販課 三島 新吾
製造特販課 三島 新吾

弊社では創業以来、水産品をはじめとした各種食品の加工、販売を手掛け、主に学校や病院・福祉施設をはじめとする給食関係等を通じ、地域社会に貢献する水産品加工業を目指し、加工販売を行って参りました。

食の安心・安全に関する現代のニーズにお応えするべく徹底した衛生管理や品質管理を図るのはもちろんのこと、強いこだわりと責任を持ち、従業員一同が取り組んでおります。

また、近年においては単に水産物の加工を販売するだけではなく、地産池消をテーマに掲げることを重点に置き、清流の国・岐阜県の地を生かし中津川市の清流で養殖した弊社ブランドの淡水魚「更紗シリーズ」を確立し、地域の嗜好や特色を生かしたオリジナリティ溢れる商品づくりの提案にも取り組んでおり、従来のお客様をはじめ、そうしたこだわりをご理解いただいた百貨店や外食業界各位からもご好評を頂いております。

魅力ある魚食文化の創造・追及をしていくことが私共の使命であると感じており、多様なニーズや細やかな要望等にもお応えできるよう、これまで長年に渡り培ってきたこだわりを持った加工技術・ノウハウを生かし、食材の加工や味付けなどきめ細やかな対応で弊社独自の付加価値をご提供いたします。

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