商品名 ワカサギ(サケ目サケ亜目キュウリウオ科ワカサギ属)
産地 カナダ

どんな魚?
カルシウム・ミネラル補給に最適な、丸のまま骨ごと食べることのできる小魚です。
貧血予防、口内炎予防の効果もあるといわれます。

代表的な調理法
唐揚げ、てんぷら、フライ、南蛮漬け 等

その他
納品は、生、冷凍どちらでも対応いたします。
カナダ産、国産があります。